Salsa de tomatillo

Name: salsa de tomatillo
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 10 tomatillos, descascados; 1 cebola pequena picada; 3 dentes de alho picados; 2 pimentas jalapeno picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

10 tomatillos, descascados
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados

2 pimentas jalapeno picadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
Sal e pimenta a gosto

preparação

Coloque tomatillos em uma panela não-reativa com água suficiente para cobrir.Trazer a ferver.Sinfetar até tomatillos amolecer e começar a estourar, cerca de 10 minutos.
Escorra tomatillos e coloque em um processador de alimentos ou liquidificador com cebola, alho, pimenta jalapeno, coentro, sal e pimenta.Limpe-se a consistência desejada.