Salsa de tomate chipotle

Name: salsa de tomate chipotle
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 4 litros contendo tomates picados, caules e núcleos removidos; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo grandes pimentões vermelhos, Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo ralado; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo cebolas, uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo ralado; Chiles chipotle de 170 gramas em adobo (a remoção de sementes picada é opcional); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco, Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo picada; Uma taça com uma capacidade de 1/4 de litro contendo salsa de bando, uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo salsa picada; 1 limão, suco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinagre; 400 gramas de alho picado; 1 -2 colher de sopa de sal, a gosto; Uma tigela com capacidade para 4 litros contendo tomates picados, caules e núcleos removidos

Saboreie os seus tomates caseiros durante todo o ano, fazendo esta salsa defumada e cheia de alho. Use o processador de alimentos para rasgar os legumes para cortar o tempo de corte para baixo.Se você tem tempo roast seu alho, em seguida, adicioná-lo à salsa para o dobro do prazer! ; )

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar
Uma tigela com capacidade para 4 litros contendo tomates picados, caules e núcleos removidos
Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo grandes pimentões vermelhos,
Uma tigela com uma capacidade de
1 litro contendo ralado
Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo cebolas, uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo ralado
Chiles chipotle de 170 gramas em adobo (a remoção de sementes picada é opcional)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco, Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo picada

preparação

Coloque tudo em uma panela grande deixando ferver, em seguida, reduza e cozinhe por 20 minutos.
Encha os frascos quentes estéreis, deixando um espaço livre de 1,25 centímetro, removendo quaisquer bolhas de ar.
Ter cuidado para não deixar salsa nos aros.
Limpe as abas do jarro com uma toalha de papel limpa e úmida. Coloque as tampas e aparafuse as bandas de metal.
Processe por 10 minutos em banho de água quente.
Etiquete e armazene em um local escuro. Use com 1 ano.

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