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Michelle Westrich
A melhor salsa fresca
Salsa fresca é um termo genérico para qualquer salsa que não é cozida.Não há maneira certa ou errada de fazê-lo - todo mundo faz suas próprias coisas.Esta receita é a minha opinião sobre o que minha mãe costumava fazer, mas acho que é excepcional. (Pat nas costas, LOL!) As medições estão soltas, mas a chave é o azeite de oliva e mexicano oregano.Prep tempo inclui 15 minutos de tempo de pé.
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Ingredientes
preparação
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Adicione sal e pimenta a gosto.
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Acrescente os chiles serrano picados, um pouco de cada vez, e experimente o "calor" até chegar ao nível que você pode suportar.
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Deixe descansar por quinze minutos para deixar os sabores se fundirem. Um pequeno aperto de suco de limão também é bom.
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Leve à geladeira até que esteja pronto para uso. NÃO será mantido durante a noite.
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NOTE: this is such a versatile salsa.Try it in scrambled eggs, then rolled in a flour tortilla ( breakfast burrito ).Yum!
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