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Janette
Salsa de milho apenas como chipotle
Se você gosta de salsa de milho servido no Restaurante Chipotle, você vai adorar esta receita.Serve esta salsa com seus pratos mexicanos, ou como acompanhamento para Tortilla Chips.Você pode usar milho fresco cortado a espiga, ou milho doce congelado, descongelado e drenado bem.Eu descobri esta receita em Como é doce.
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Ingredientes
- 340 gramas de milho doce congelado, descongelado e escorrido
- 2 jalapenos, sem sementes e finamente picados (se você gosta do calor, adicione algumas sementes)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola vermelha, finamente picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coentro fresco picado
preparação
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e misture bem.
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Ajuste sal e pimenta, limão e jalapenos ao seu gosto desejado.
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