Salmão yin-yang

Name: salmão yin-yang
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Pimenta-do-reino moída na hora 2,5 centímetro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, ou a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de azeite; 1 filete de salmão desossado (900 gramas); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas; Sal de 2,5 centimetros; Pimenta-do-reino moída na hora 2,5 centímetro

Ingredientes

preparação

Misture o molho quente, o açúcar mascavo, a manteiga, o mel e o suco de limão em uma panela em fogo médio. Mexa continuamente por 3 a 4 minutos, até que o açúcar se dissolva e a mistura esteja bem misturada. Retire do fogo e reserve. .
Brasão uma caçarola com azeite.Faça buracos no salmão com um garfo, em seguida, coloque no prato.Despeje o molho reservado sobre o peixe, cubra com cebolinha, e tempere com sal e pimenta.Marinar por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
Asse salmão no forno pré-aquecido, descoberto, até que o peixe se lasca facilmente com um garfo, cerca de 25 minutos.