Salmão picante cozido de salmão

Name: salmão picante cozido de salmão
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo puro; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de molho de soja; 4 colheres de chá de gengibre, descascado e picado; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de mostarda Dijon; sal e pimenta; 4 filetes de salmão; sal e pimenta

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo puro
130 litros de água
2 colheres de sopa de molho de soja
4 colheres de chá de gengibre, descascado e picado
2 dentes de alho picados

1 colher de chá de mostarda Dijon
Sal e pimenta
4 filetes de salmão
Sal e pimenta

preparação

Em uma panela pequena cozinhe primeiro 7 ingredientes até ferver.
Reduza o fogo e cozinhe até reduzir para cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo
Tempere salmão com sal e pimenta.
Pincele o molho no salmão e asse o lado da pele para baixo por 10 minutos em um forno de 350.
Escove novamente e continue a assar por mais 10 minutos.
Escove novamente e asse por 10 minutos finais.
Não vire peixe.