Salmão pepino cuscuz salada

Name: salmão pepino cuscuz salada
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz de trigo integral; 1 (170 gramas) pode salmão sem pele, desossado, escorrido e em flocos; 1 pepino grande picado; 2 talos de aipo picado; 1 tomate picado; 1 colher de chá de endro seco; 1 colher de chá de salsa fresca picada; sal a gosto; pimenta do reino moída a gosto; 1 colher de sopa de molho de semente de papoula limão; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem, ou a gosto; 1 colher de sopa de vinagre branco destilado, ou a gosto

Eu fiz isso quando eu precisava para limpar a minha despensa e usar a nossa safra de cucumbers.This salada é leve, fresco e fast.You pode adicionar em qualquer legumes frescos você tem na mão, e experimentar com ervas e dressings.I didn 't tem nenhum limões na mão, mas I teve um tratamento de sementes de papoila do limão que era demasiado espessa para esta salada, por isso diluiu-lo em um vinagrete com azeite e vinegar.I servido deste com um ovo cozido sobre o lado para uma chute de proteína extra.

Ingredientes

preparação

Trazer a água à fervura numa panela em alta heat.Remove do calor, e agita-se no couscous.Cover, e deixar repousar durante 3 a 5 minutos, em seguida, fluff com um cuscuz fork.Rinse com água fria em um conjunto coador na pia.Uma vez resfriado, despeje cuscuz em uma tigela grande.Adicione salmão, pepino, aipo, tomate, endro, salsa, sal e pimenta.
Misture o molho de semente de papoula limão, azeite e vinagre em uma tigela pequena. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.