Salmão mostarda com ervas

Name: salmão mostarda com ervas
Cook time: 30 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de maionese; 1 colher de sopa de molho de salada em estilo italiano; Mistura de molho de rancho de pacote de 0,5 (28 gramas); 2,5 centímetro de alho em pó, ou a gosto; 2 limões cortados ao meio; 1 filé de salmão (400 gramas); 1 raminho de hortelã fresca, com caule ou a gosto; 1 raminho de alecrim fresco ou a gosto; 2 colheres de sopa de cebolinho fresco picado, ou a gosto; 1 raminho de endro fresco, ou a gosto; 4 dentes de alho amassados ou a gosto

Ingredientes

preparação

Misture a mostarda, a maionese, o molho italiano, o molho para o rancho e o alho em pó juntos em uma tigela. Esprema 1/2 limão sobre a mistura. Fatia de limão restante.
Coloque filé de salmão sobre uma folha grande de papel alumínio.Coleia com a mistura de mostarda e cubra com fatias de limão.Cubra com folhas de hortelã, raminho de alecrim, cebolinha, raminho de endro e alho, nessa ordem.Envolva em papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C). Coloque o salmão embrulhado em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até a carne se lascar facilmente com um garfo, 30 a 45 minutos.Envolva cuidadosamente e descarte os ramos de ervas antes de servir.