Salmão laranja

Name: salmão laranja
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 laranjas de sangue, descascadas e cortadas em rodelas; Filetes de salmão de 400 gramas; 0,5 colher de chá de noz-moscada ralada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho tinto

O salmão é subtilmente infundido com o sabor cítrico das laranjas sangüíneas. Um toque de noz-moscada completa essa entrada rápida e fácil.

Ingredientes

2 laranjas de sangue, descascadas e cortadas em rodelas
Filetes de salmão de 400 gramas

0,5 colher de chá de noz-moscada ralada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho tinto

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Organizar fatias de laranja em uma única camada no fundo de uma assadeira média.Ligue salmão em laranjas e polvilhe com noz-moscada.Despeje vinho tinto sobre o salmão.
Cubra e leve ao forno por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até ficar bem assado com um garfo.