Salmão grelhado com salsa cítrica picante

Name: salmão grelhado com salsa cítrica picante
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 laranja de umbigo, descascada, segmentada; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de chá de pimentas serranas sem sementes, picadas; Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo tomatillo em lata, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola vermelha, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado; 1/2 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de orégano fresco ou 1 colher de chá de manjericão, inced; sal e pimenta; Filetes de salmão fresco de 1,1 kg sem pele; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de suco de limão; sal e pimenta

Fazer e compartilhar este salmão grelhado com receita de salsa cítrica Tangy de.

Ingredientes

preparação

Pique os segmentos laranja e limão, retendo todo o suco que se acumula enquanto descasca e pica.
Combine os citrinos e sumo com os restantes ingredientes de salsa e misture sal e pimenta a gosto; refrigerar até o tempo de serviço.
Para o salmão, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta em uma tigela grande.
Escovar o peixe com a mistura de óleo, assar ou grelhar em fogo médio-alto, girando uma vez, até que o peixe se lasca facilmente, aproximadamente 8 minutos.
Sirva salmão coberto com salsa.