Salmão grelhado com molho de cebolinha e endro e pepinos

Name: salmão grelhado com molho de cebolinha e endro e pepinos
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada; 2 colheres de sopa de endro fresco picado; sal; Pimenta branca; 4 (142 213 gramas) filetes de salmão; azeite; 1/2 limão; 1/2 limão; 1 pepino Inglês, fatiado fino (sem burro)

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a grade a 400 ° F.
Cubra um cesto de peixe com spray antiaderente.
Molho: Coloque os ingredientes em uma tigela e mexa para combinar.
Peixe: Coloque os filés no cesto, coloque a carne na grelha para baixo, cubra e cozinhe por 2 minutos.
Vire a cesta, cubra e cozinhe por 2 minutos ou até o centro do peixe ficar opaco.
Esprema um pouco de suco de limão em cada filé.
Enfeite: pepino fatia fina.
Para montar: Coloque cada filé em um prato, cercar com fatias de pepino e filés superiores com molho.