Salmão grelhado com molho balsâmico

Name: salmão grelhado com molho balsâmico
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 filetes de salmão (113 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de óleo de canola; 60 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 4 colheres de chá de suco de limão; 4 colheres de chá de açúcar mascavo; Pimenta moída grossa

Um amigo me deu uma receita simples e deliciosa, que eu passei para outros fãs de peixe. O molho levemente adocicado faz com que esses deliciosos filés de salmão sejam um prato principal tentador. - Trish Horton, Colorado Springs, Colorado.

Ingredientes

preparação

Polvilhe salmão com sal.Em uma frigideira antiaderente grande revestida com spray de cozinha, aqueça o óleo em fogo médio.Place salmão na frigideira, lado da pele para cima; cozinhe por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe comece a lascar facilmente com um garfo. Retire da panela; mantenha morno.
Na mesma frigideira, misture a água, o vinagre, o suco de limão e o açúcar mascavo. Deixe ferver; cozinhe até que seja reduzido para cerca de 80 litros mexendo ocasionalmente. Salmão salmão com molho; polvilhe com pimenta.