Salmão grelhado coentro

Name: salmão grelhado coentro
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ramo de folhas de coentro picado; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mel; suco de um limão; 4 filés de salmão; Sal e pimenta a gosto

O verão é para salmão na grelha! Esta marinada de salmão sensacional combina mel, lima, alho e coentro.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena em fogo médio-baixo, misture o coentro, alho, mel e suco de limão.Aqueça até que o mel é facilmente mexido, cerca de 5 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Coloque os bifes de salmão em uma assadeira e tempere com sal e pimenta.Despeje a marinada sobre o salmão, cubra e leve à geladeira por 10 minutos.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura.
Levemente grade de grelha de óleo. Coloque os filés de salmão na grelha, cozinhe por 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe seja facilmente escamado com um garfo.