Salmão em molho de limão

Name: salmão em molho de limão
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 colher de chá de raspas de limão; Óleo de canola de 60 litros; 1 colher de chá de raspas de limão; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 4 filetes de salmão (170 gramas cada); 1 tomate pequeno picado; 1 pimentão vermelho pequeno picado; 2 cebolas verdes, finamente cortadas

Helen Vail marinadas salmão e legumes em uma mistura agradável de limão, em seguida, dobra porções individuais em pacotes de folha "Eu gosto de servi-los com espetos grelhados de rodelas de milho na espiga, cogumelos e tomates cereja", acrescenta o Glenside, Pensilvânia cozinhar.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os quatro primeiros ingredientes.Despeje metade da marinada em uma tigela grande.Adicione o salmão e vire para revestir.Adicione o tomate, pimenta e cebola a marinada restante; cobrir e refrigerar peixe e legumes por 30 minutos
Escorra e descarte a marinada de peixe e legumes. Coloque cada filé de salmão e cerca de 80 litros de mistura de vegetais em uma dupla espessura de folha de papel resistente (cerca de 18 in.square) .Folha folhada ao redor da mistura e sele bem.
Grill, coberto, em fogo médio por 15-20 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo. Abra cuidadosamente para permitir que o vapor escape.