Salmão e cuscuz

Name: salmão e cuscuz
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo floretes de brócolis frescos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura fresca cortada; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; 2 dentes de alho picados; 284 gramas de salmão totalmente cozido, cortado em pedaços; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cuscuz cozido; 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio

Com sua textura delicada e sabor superior, o salmão restante nunca deve ser desperdiçado! Jenny Brown, de Bloomington, Indiana, usa porções extras de cuscuz e salmão para criar esse prato apetitoso.

Ingredientes

preparação

Coloque brócolis e cenoura em uma cesta de vapor; coloque em uma panela pequena mais de 1 in.of water.Bring para ferver; cubra e cozinhe por 6-8 minutos ou até ficar crocante.
Em uma frigideira grande revestida com spray de cozinha, refogue os cogumelos e alho por 2 minutos.Adicione brócolis e cenoura; refogue 2 minutos a mais. Mexa no salmão, cuscuz e molho de soja; calor através.