Salmão e cuscuz

Name: salmão e cuscuz
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo floretes de brócolis frescos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura fresca cortada; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; 2 dentes de alho picados; 284 gramas de salmão totalmente cozido, cortado em pedaços; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cuscuz cozido; 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio

Com sua textura delicada e sabor superior, o salmão restante nunca deve ser desperdiçado! Jenny Brown, de Bloomington, Indiana, usa porções extras de cuscuz e salmão para criar esse prato apetitoso.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo floretes de brócolis frescos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura fresca cortada
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados
2 dentes de alho picados

284 gramas de salmão totalmente cozido, cortado em pedaços
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cuscuz cozido
3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio

preparação

Coloque brócolis e cenoura em uma cesta de vapor; coloque em uma panela pequena mais de 1 in.of water.Bring para ferver; cubra e cozinhe por 6-8 minutos ou até ficar crocante.
Em uma frigideira grande revestida com spray de cozinha, refogue os cogumelos e alho por 2 minutos.Adicione brócolis e cenoura; refogue 2 minutos a mais. Mexa no salmão, cuscuz e molho de soja; calor através.