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Shannon Marie
Salmão defumado e salada de batata
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas em uma panela e cubra com água fria e leve para ferver em fogo alto e, em seguida, reduza o fogo para médio e cozinhe descoberto por 10 minutos ou até ficar macio.
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Adicione o feijão durante os últimos minutos e depois escorra e transfira para uma tigela grande.
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Combine maionese, ovo. Eschalots e 1 colher de sopa de água fria em uma tigela pequena e tempere com sal e pimenta.
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Adicione a mistura de maionese e salmão à mistura de batata e misture e sirva.
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Salada pode ser servida quente ou fria.
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