Salmão de mel fácil para 2

Name: salmão de mel fácil para 2
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 laranja, descascada e fatiada; 2 colheres de chá de mel; 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado; 5 filés de salmão, 2,5 centímetros de espessura (cerca de 200 gramas); 1 laranja, descascada e fatiada

Um jantar fácil para dois que não vai aquecer a sua cozinha enquanto cozinha muito rapidamente. Facilmente dobrado para 4 se você tiver uma frigideira grande. Filetes de salmão sem ossos podem ser substituídos por filés de salmão se você odeia escolher os ossos.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira (que tem uma tampa), coloque suco de laranja, mel e gengibre ralado; mexa bem para combinar e leve para ferver.
Quando ferver, adicione os filés de salmão, cubra e reduza o calor de modo que a mistura líquida mal borbole.
Cozinhe por 10 minutos, transformando salmão após 5 minutos.
Enquanto isso, com uma faca afiada, corte a parte inferior e tampe a laranja e coloque em uma tábua de corte; seguindo as curvas da laranja, corte a casca; corte em fatias finas.
Retire o salmão para as placas de jantar, ligue o fogo e cozinhe na panela até reduzir pela metade; despeje sobre o salmão.
Decore com fatias de laranja e sirva.

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Salmão de mel fácil para 2

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