Salmão com molho de damasco

Name: salmão com molho de damasco
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filés de salmão; 2 colheres de chá de amido de milho; 1/4 colher de chá de sal; 1 pimento pimenta vermelha; 1 (156 gramas) pode néctar de damasco; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de vinagre; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface picada ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo espinafre; 1/2 pepino, em fatias finas; 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 2 cebolas verdes cortadas (um copo com capacidade para 60 ml)

Faça e compartilhe esta receita de salmão com molho de damasco.

Ingredientes

preparação

Lave o salmão; seque.
Pulverize o rack não aquecido de uma panela de caldeira com spray antiaderente.
Coloque o salmão no rack.
Grelhe de 4 a 5 em lume por 8 a 12 minutos ou até que o salmão se escave facilmente com o garfo.
Isso também pode ser cozido na grelha exterior ou no cesto.
Eu até grelhei na grelha no fogão.
Enquanto isso, para o molho, em uma panela pequena misture o amido de milho, sal e pimenta vermelha moída.
Aos poucos, misture o néctar; adicione o mel e 1 colher de sopa de vinagre.
Cozinhe mexendo em fogo médio até engrossar e espumante.
Cozinhe e mexa por mais 2 minutos.
Retire do fogo.
Tampa; mantenha morno.
Em uma tigela grande misture o espinafre ou alface romana; pepino e 1 colher de sopa de vinagre.
Divida entre 4 pratos.
Para servir, coloque salmão na mistura de alface e coloque o molho sobre cada porção.
Polvilhe com cebolinha.

Blogs que podem ser interessantes

11 razoes pelas quais as frutas estao entre os alimentos mais saudaveis do mundo

10 beneficios de saude surpreendentes e usos dos pessegos

as frutas sao boas ou ruins para sua saude a doce verdade

as 20 frutas mais saudaveis do planeta

Adorei

Salmão com molho de damasco

Faça e compartilhe esta receita de salmão com molho de damasco.

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários