Salmão com crosta de macadâmia

Name: salmão com crosta de macadâmia
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 filés de salmão (cerca de 2,75 centímetros de espessura); 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta moída grossa; 1 clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de suco de limão; Arroz cozido quente

Ingredientes

2 filés de salmão (cerca de 2,75 centímetros de espessura)
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta moída grossa
1 clara de ovo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas

2 colheres de sopa de óleo de canola
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1 colher de chá de suco de limão
Arroz cozido quente

preparação

Polvilhe peixe com sal e pimenta.Em uma tigela rasa, bata até ficar branco espumoso.Dip peixe em clara de ovo, em seguida, cubra com as porcas.Despeje delicadamente a mistura de nozes no peixe.
Em uma frigideira grande, cozinhe o peixe em óleo em fogo médio por cerca de 6-8 minutos de cada lado ou até flocos de peixe facilmente com um garfo.Enquanto isso, derreta a manteiga.Mexa na salsa e suco de limão.Drizzle sobre os peixes.Serve com arroz.