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PetitePea21
Presunto e suíço assado penne
Quando criança, eu adorava o presunto quente e os sanduíches suíços de um restaurante local de lanchonetes. Com sua bondade melosa e pegajosa, esse bolo me faz pensar neles. - Ally Billhorn, Wilton, Iowa
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo massa penne não cozida
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto totalmente cozinhado em cubos
- COBERTURA:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
preparação
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Pré-aqueça o forno a 375 °. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem para al dente; drenar.
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Enquanto isso, em uma panela grande, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Mexa na farinha até ficar homogêneo; bata gradualmente no leite e creme.Bring a ferver, mexendo sempre; cozinhar e mexa 1-2 minutos ou até engrossar.Gradualmente mexa em queijos suíços e Colby até derreter.Adicione presunto e macarrão; lance para casaco.
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Transfira para um prato de 11x7 polegadas. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da cobertura; polvilhe sobre o macarrão. Despeje, descoberto, 15 a 20 minutos ou até borbulhar.
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