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MISSY189
Salga uma galinha 3 1 / 2-4
Faça e compartilhe esta receita com uma receita de frango de 3.5-4.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes em uma panela grande (eu uso um saco grande com fecho de correr).
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Adicione o frango e deixe de molho na geladeira por 3,5 a 4 horas (ou 400 horas por grama).
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Lave o frango ou outra carne e cozinhe como faria normalmente. Será comestível, mas muito salgado, se isso não for feito.
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Eu também usei essa técnica para salgar carne de porco e carne bovina.
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