Salada tradicional de três feijões

Name: salada tradicional de três feijões
Cook time: 5 min
Total time: 535 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) pode feijão vermelho, drenado; 1 (454 gramas) pode feijão vermelho, drenado; 1 (454 gramas) pode feijão vermelho, drenado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde picado; 1 (113 gramas) pimento pimentão picado pimentão, escorrido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre; Óleo vegetal de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1/4 colher de chá de sal ou a gosto; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto

Esta é a receita da minha sogra Roberta Cormia.

Ingredientes

1 (454 gramas) pode feijão vermelho, drenado
1 (454 gramas) pode feijão vermelho, drenado
1 (454 gramas) pode feijão vermelho, drenado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde picado

1 (113 gramas) pimento pimentão picado pimentão, escorrido
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre
Óleo vegetal de 130 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
1/4 colher de chá de sal ou a gosto
1/4 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto

preparação

Misture feijão verde, feijão de cera amarelo, feijão, cebola, aipo, pimentão verde e pimentão em uma tigela.
Combine vinagre, óleo, açúcar, sal e pimenta em uma panela; deixe ferver.Cozinhe e mexa até o açúcar é dissolvido, cerca de 5 minutos.Remover a panela do queimador e despeje o molho sobre a mistura de feijão; misture para refogar.Refrigerar até que os sabores se misturem, 8 horas para a noite.