Salada quente de orzo

Name: salada quente de orzo
Cook time: 12 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho descascado; 1/2 cebola roxa picada; 1 abobrinha média picada; 2 tomates frescos picados; 170 gramas de queijo feta desintegrado; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo vinagrete balsâmico; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rúcula baby; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo massa orzo, não cozida

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Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho descascado
1/2 cebola roxa picada
1 abobrinha média picada
2 tomates frescos picados

170 gramas de queijo feta desintegrado
Uma chávena com capacidade para
170 ml, contendo vinagrete balsâmico
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rúcula baby
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo massa orzo, não cozida

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Aqueça o óleo na frigideira média em fogo médio. Adicione a cebola, alho e abobrinha, cozinhe mexendo 2 minutos. Adicione tomates e rúcula; cozinhe mais 2 minutos.
Em uma tigela grande, misture orzo, mistura de vegetais e feta.Despeje vinagrete balsâmico sobre massas e misture delicadamente.