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Dhatris_mom
Salada de macarrão do sudoeste
Enquanto procurava uma receita de salada de macarrão, encontrei a salada Homestyle Macaroni da Inez Willenborg. Parecia bom, mas eu não tinha todos os ingredientes, então eu improvisei e fiz este aqui. Nós amamos isso absolutamente. Obrigado, Inez, para a receita que foi a inspiração para este vencedor.
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Ingredientes
- Massa de 227 gramas de gravata borboleta (ou massa de sua preferência)
- 2 ovos cozidos, picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado fino
- Salsa fresca de 60 litros (caseira ou a variedade refrigerada vendida na secção de produtos)
- 2 cebolinha picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho
preparação
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Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar macio.
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Escorra o macarrão e enxágue com água fria.
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Combine todos os ingredientes restantes em uma tigela grande.
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Adicione o macarrão e mexa até que a massa esteja revestida.
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Leve à geladeira pelo menos uma hora antes de servir.
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