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Debbie 414
Salada preta e azul
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Ingredientes
preparação
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Distribua igualmente a alface entre 3 ou 4 tigelas (ou 2 se você estiver alimentando grandes apetites) e cubra com os vegetais picados e croutons, se desejar.
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Polvilhe o bife liberalmente com o tempero de escurecimento e coloque na frigideira quente.Cozinhe 3 minutos de cada lado por um pouco raro (o bife que eu usei tinha cerca de 2 centímetros de espessura).
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Uma vez cozido até o cozimento desejado, deixe a carne descansar por alguns minutos antes de cortar em tiras (você pode cortá-la em pedaços maiores, mas não será tão bonita).
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Coloque as fatias de bife no topo de cada salada.Top a carne quente com o queijo bleu e sirva com o balsâmico ao lado.
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ENJOY!
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Adorei