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Jeremy Ferch
Salada mediterrânea de três feijões
Eu fiz isso depois de ser inspirado por uma salada maravilhosa servida no nosso restaurante local favorito Mediterrâneo e queria ser capaz de fazer uma salada tão fácil, saudável e deliciosa em casa.Você pode usar milho fresco, congelado ou enlatado, contanto que você ajustar a preparação conforme necessário - se congelar, descongelar antes de adicionar à salada; se for enlatado, escorra e enxágüe antes de adicionar. Eu estou rotulando as porções como um acompanhamento - se você quiser servir como entrada, ajuste os ingredientes de acordo.
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Ingredientes
preparação
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Combine feijão, feijão manteiga, feijão preto, milho, tomate, cebola, pimenta verde, pepino e salsa em uma tigela grande. Misture bem.
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Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite, alho, cominho, sal e pimenta a gosto.
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Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
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