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Renee Laufenberg
Salada de verão do sudoeste
Esta salada pede tomates maduros frescos, suco de limão e coentro.
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Ingredientes
preparação
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Arrume as fatias de tomate em um prato; polvilhe com suco de limão.
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Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo moderado.Adicione cominho, erva-doce e pimenta; cozinhe por 30 segundos. Retire do fogo, descarte pod e deixe esfriar.
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Colher óleo temperado sobre os tomates, polvilhe com coentro, sal e pimenta.
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