Salada de verão do sudoeste

Name: salada de verão do sudoeste
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates grandes, cortados; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1/4 colher de chá de cominho; 0,25 colher de chá de semente de funcho; 1 pimentão vermelho seco; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; Sal e pimenta a gosto

Esta salada pede tomates maduros frescos, suco de limão e coentro.

Ingredientes

4 tomates grandes, cortados
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
1/4 colher de chá de cominho

0,25 colher de chá de semente de funcho
1 pimentão vermelho seco
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
Sal e pimenta a gosto

preparação

Arrume as fatias de tomate em um prato; polvilhe com suco de limão.
Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo moderado.Adicione cominho, erva-doce e pimenta; cozinhe por 30 segundos. Retire do fogo, descarte pod e deixe esfriar.
Colher óleo temperado sobre os tomates, polvilhe com coentro, sal e pimenta.