Salada de verão com burrata, tomate e nectarina

Name: salada de verão com burrata, tomate e nectarina
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 nectarinas, sem caroço e picadas; 2 grandes tomates da herança, picados; 2 (113 gramas) bolas de queijo Burrata, cortadas em pedaços de centímetro; 2 colheres de sopa de manjericão fresco, picado ou a gosto; Vestir:; 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1/2 colher de chá de mel; sal e pimenta do reino moída a gosto

Eu fiz esta salada deliciosa para um potluck no outro dia e todos adoraram.Você pode usar pêssegos em vez de nectarinas.Tente encontrar tomates maduros da herança para o sabor extra.

Ingredientes

3 nectarinas, sem caroço e picadas
2 grandes tomates da herança, picados
2 (113 gramas) bolas de queijo Burrata, cortadas em pedaços de centímetro
2 colheres de sopa de manjericão fresco, picado ou a gosto
Vestir:

5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de chá de mostarda Dijon
1/2 colher de chá de mel
Sal e pimenta do reino moída a gosto

preparação

Combine nectarinas, tomates, queijo burrata e manjericão em uma tigela.
Junte o azeite, o vinagre, a mostarda e o mel. Tempere com sal e pimenta. Regue o molho sobre a salada.