Salada de verão café francês

Name: salada de verão café francês
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: 14 batatas vermelhas médias; Azeite de 60 litros; 2 dentes de alho esmagados; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo repolho vermelho desfiado; 1 (312 gramas) pode milho inteiro, drenado; 1 cebola vermelha grande, em cubos; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão amarelo picado; 1 pepino picado; 1 (439 gramas) pode rim branco ou feijão cannelini, enxaguado e drenado (opcional); Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo Romano ralado; sal e pimenta do reino a gosto

É uma salada fresca e colorida feita com batatas repolho, pimentão e milho em um molho Dijon picante.Total de sabor e amado em todos os lugares que eu levá-lo.Ver esta frio em um dia quente de verão com um pão crocante e seu queijo favorito.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande com água levemente salgada suficiente para cobrir.Trazer a ferver em fogo médio-alto, e cozinhe até ficar macio, mas ainda firme.Isso levará cerca de 20 minutos.Era, esfriar e cortar em tamanho da mordida peças.
Em uma saladeira grande, misture o azeite, alho e mostarda Dijon.Adicione o repolho, milho, cebola roxa, pimenta vermelha, pimenta verde, pimentão amarelo e pepino.Adicione feijão, se desejado.Misturar no resfriado batatas.Enxugue as mãos e usá-los para misturar tudo até ficar bem coberto com o curativo.Molte delicadamente o queijo Romano, e tempere com sal e pimenta a gosto.Chill por uma hora antes de servir.