Não pode faltar salada de pepino

Name: não pode faltar salada de pepino
Total time: 16 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pepino inglês grande, finamente fatiado; Sal e pimenta a gosto; 1 cebola pequena, em cubos; Uma tigela com capacidade para ½ litro contendo iogurte natural desnatado; 1 colher de sopa de alho em pó; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Esta salada fresca e cremosa é mais leve do que outras versões com creme azedo. É um ótimo complemento para churrascos de verão.

Ingredientes

1 pepino inglês grande, finamente fatiado
Sal e pimenta a gosto
1 cebola pequena, em cubos

Uma tigela com capacidade para ½ litro contendo iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

preparação

Organizar fatias de pepino em uma única camada no fundo de uma tigela.Polvilhe com sal e pimenta.Adicione uma camada de cebola e cubra com uma camada de iogurte.Continue em camadas todos os pepinos restantes, cebolas e iogurte esta ordem.Top off com uma camada final de iogurte.Polvilhe com alho em pó e queijo parmesão.
Cubra e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.