Salada de tomate melancia picante

Name: salada de tomate melancia picante
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 litro de melancia em cubos semeado; 1 tomate vermelho grande, cortado em cubos; 1 tomate vermelho grande, cortado em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho de arroz; Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de molho de alho ao chile (como o Sriracha®); 2 colheres de chá de mel; 1 colher de sopa de manjericão limão fresco ou a gosto; sal e pimenta do reino a gosto

Uma salada rápida, colorida, picante e refrescante, perfeita para qualquer confraternização.

Ingredientes

1/2 litro de melancia em cubos semeado
1 tomate vermelho grande, cortado em cubos
1 tomate vermelho grande, cortado em cubos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho de arroz
Azeite de 60 litros

2 colheres de sopa de molho de alho ao chile (como o Sriracha®)
2 colheres de chá de mel
1 colher de sopa de manjericão limão fresco ou a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Espalhe melancia, tomate amarelo e tomate vermelho em toalhas de papel para drenar um pouco da umidade; transfira para uma tigela grande.
Misture o vinagre, o azeite, o molho de alho ao alho e o mel em uma tigela pequena, até que o azeite e o vinagre tenham combinado; despeje sobre a mistura de melancia. Tempere com limão manjericão, sal e pimenta preta; lance gentilmente para revestir.