Salada de salmão tailandês

Name: salada de salmão tailandês
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 colheres de sopa de molho de peixe; 4 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 4 chiles tailandeses picados; Filé de salmão de 600 gramas; 1 colher de chá de azeite; 1 cebola em fatias finas; 1 tomate grande picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco picado; 1 cabeça de alface

Esta salada de salmão simples é picante e tem um molho do Sudeste Asiático.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Prepare o molho combinando o molho de peixe, suco de limão, açúcar mascavo e chiles picados em uma tigela pequena; deixou de lado.
Coloque o filé de salmão em uma assadeira, e esfregue o azeite de oliva.Bake por 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficar facilmente em flocos.Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos.
Coloque o filé de salmão em uma tigela grande; use garfo para quebrar a carne de salmão em pedaços grandes.Adicione cebola, tomate e manjericão; Despeje o molho e mexa levemente até misturar bem.
Coloque a mistura nas folhas de alface e sirva imediatamente.