Salada de repolho libanesa

Name: salada de repolho libanesa
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Repolho verde de 400 gramas; 2 tomates (ameixa sem sementes e picados); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa (finamente picada); 1 colher de sopa de suco de limão fresco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolinha (partes picadas, brancas e verdes); 1 colher de chá de alho (picada); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta moída; 1 colher de sopa de azeite

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Ingredientes

preparação

Cortar o repolho ao meio.Corte o núcleo duro e corte o repolho transversalmente em tiras centímetros, em seguida, transversalmente em pedaços centímetro.Não deve haver uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo, se houver extra, reserve para adicionar à sopa ou outra salada.Coloque o repolho em uma tigela.
Adicione os tomates, salsa e cebolinha e misture com um garfo para combinar.
Em uma tigela pequena, bata o suco de limão, o alho e o sal até que o sal se dissolva. Misture o óleo.
Tempere o molho para saborear com pimenta.Despeje o molho sobre a salada, misture por 1 minuto para cobrir bem, em seguida, deixe descansar por 10 minutos para sabores para fundir.Serve imediatamente.