Salada de repolho fácil de maçã e cenoura

Name: salada de repolho fácil de maçã e cenoura
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gramas) pacote de salada de repolho picado; Uma taça com capacidade para 1,125 litros, contendo couve roxa desfiada; 3 colheres de sopa de sal kosher grosso; 2 maçãs grandes, cored; 2 maçãs grandes, cored; 2 cenouras grandes raladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese sem gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nata azeda; 1 colher de chá de semente de aipo; pimenta preta moída a gosto

Esta deliciosa e cremosa salada de repolho é gentil com a sua cintura, porque o molho foi aliviado um pouco. A adição de maçãs (Granny Smiths e Macintoshes são ótimas!) E as cenouras adoçam a salada bem.

Ingredientes

preparação

Coloque um coador grande na pia. Coloque a mistura de repolho e repolho vermelho no coador. Polvilhe levemente com sal, misture e deixe repousar por 15 minutos.
Despeje o vinagre em uma tigela grande.Grace as maçãs na tigela e misture com vinagre para não virar marrom.Mexa as cenouras raladas, maionese, creme azedo e semente de aipo até uniformemente revestido.Tempere com pimenta preta a gosto.
Lave a mistura de repolho e repolho com água muito fria; drenar, pressionando para fora o máximo de água possível.Gosto, e se ainda muito salgado, repita o processo.Armazenar com toalhas de papel.Solo de repolho e repolho em mistura de maçã, e misture para revestir uniformemente com dressing.Chill até pronto para servir; mexa antes de servir.