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Kimmyg
Salada de rabanete abacate
Eu encontrei esta receita em uma revista anos atrás. É muito simples, mas a combinação de sabores e texturas é perfeita.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela misture o vinagre balsâmico, óleo e sal e pimenta a gosto. Adicione o abacate e misture delicadamente com uma espátula de borracha para cobrir.
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Divida a mistura de molas entre 2 pratos de salada, fazendo um ninho em cada um e coloque a mistura de abacate nos centros. Salpique saladas com rabanetes.
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