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Sunshine Thiry
Salada de pimenta de arroz selvagem
"Ao longo dos anos, fiz esta salada gelada inúmeras vezes", diz Darlene Gibbon, de Milnor, Dakota do Norte. "Usar o arroz restante realmente reduz o trabalho na cozinha e ajuda a limpar a geladeira também".
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo arroz selvagem cru
- 3/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta amarela picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta amarela picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta amarela picada
preparação
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Em uma panela pequena, leve o arroz e a água para ferver.Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 1 hora ou até que o arroz esteja macio.Eleque e coloque em uma tigela.Refrigerar até esfriar.Adicione os ingredientes restantes; lance para casaco..
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