Salada de pétalas de rosa persa

Name: salada de pétalas de rosa persa
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas; 2.5 pepino inglês, descascado, cortado ao meio longitudinalmente, sem sementes, em dados centimétricos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo iogurte escorrido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes torradas picadas; 2 colheres de sopa de endro fresco picado; 1 colher de sopa de hortelã fresca; 2 dentes de alho picados em pasta com sal; pimenta preta moída; pétala de rosa, fresco seco

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas
2.5 pepino inglês, descascado, cortado ao meio longitudinalmente, sem sementes, em dados centimétricos
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo iogurte escorrido
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes torradas picadas

2 colheres de sopa de endro fresco picado
1 colher de sopa de hortelã fresca
2 dentes de alho picados em pasta com sal
Pimenta preta moída
Pétala de rosa, fresco seco

preparação

Cubra as passas na água para engordar por cerca de 30 minutos.
Em uma tigela grande, misture as passas, pepino, iogurte, cebola verde, nozes, endro, hortelã e alho.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Leve à geladeira por 1 hora.
Transfira para uma tigela e enfeite com mais cebola verde, nozes, hortelã e pétalas de rosa.