Salada de peru ao curry com maçãs, cranberries e nozes

Name: salada de peru ao curry com maçãs, cranberries e nozes
Total time: 15 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de iogurte natural; 3 colheres de sopa de maionese; 1 colher de chá de mel; 1/2 colher de chá de caril em pó; Traço cada sal e pimenta; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo peru cozido em cubos; 3 colheres de sopa de maçã picada; 2 colheres de sopa de aipo picado; 2 colheres de sopa de nozes picadas, torradas; 2 colheres de sopa de cranberries secas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo salada mista rasgada

Você vai adorar os sabores bem equilibrados dessa salada rápida de peru. Você pode trocar o peru restante por frango e servir durante o ano todo. - Suzanne Kesel, Cohocton, Nova York

Ingredientes

3 colheres de sopa de iogurte natural
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de mel
1/2 colher de chá de caril em pó
Traço cada sal e pimenta
Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo peru cozido em cubos

3 colheres de sopa de maçã picada
2 colheres de sopa de aipo picado
2 colheres de sopa de nozes picadas, torradas
2 colheres de sopa de cranberries secas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo salada mista rasgada

preparação

Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes.
Mexa no peru, maçã, aipo, nozes e cranberries.Divide saladas verdes entre duas placas de servir; cubra com mistura de peru..