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Julie romagnoli
Salada de pêra e presunto
Pêra e Prosciutto foram feitos um para o outro; que doce e salgado fazer o seu paladar muito feliz.Você pode preparar uma pequena salada para servir como um prato principal ou um maior para o almoço com um rolo de jantar fresco.
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Ingredientes
preparação
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Corte as pêras ao meio e cubra-as.
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Descasque uma pêra metade, pique em cubos e coloque no liquidificador com o vinagre, mostarda, sal e pimenta.Pure até ficar homogêneo.Com o liquidificador em funcionamento adicione o azeite; deixou de lado.
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Corte as metades de pêra restantes (não peladas) em fatias finas e coloque em uma tigela grande com o espinafre.
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Despeje o molho por cima e jogue suavemente.
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Coloque verduras e peras em cada prato.
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Cubra cada um com 0,25 do presunto, nozes cristalizadas e sirva.
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