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DrSeussFreak
Bananas fritas indonésias
Um grande prato para uma refeição indonésio, ou um "rijsttafel" prolongado que consiste em muitos pratos.Mesmo se você não revestir a banana com coco ainda é muito bom. Você também pode usar meia manteiga, metade do óleo para fritar
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Ingredientes
preparação
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Coloque o coco ralado em uma tigela grande e reserve.
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Descasque as bananas, corte em ângulo e coloque na tigela com o coco e misture bem em todos os lados.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande, adicione a banana revestida e frite em fogo baixo/médio até que o coco esteja levemente dourado e as fatias de banana sejam aquecidas.
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Sirva quente como acompanhamento.
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Nota: você também pode dividir as bananas em vez de cortá-las.
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