Bananas fritas indonésias

Name: bananas fritas indonésias
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 bananas grandes; 85 gramas de coco dessecado; óleo de amendoim, para fritura superficial

Um grande prato para uma refeição indonésio, ou um "rijsttafel" prolongado que consiste em muitos pratos.Mesmo se você não revestir a banana com coco ainda é muito bom. Você também pode usar meia manteiga, metade do óleo para fritar

Ingredientes

óleo de amendoim, para fritura superficial

preparação

Coloque o coco ralado em uma tigela grande e reserve.
Descasque as bananas, corte em ângulo e coloque na tigela com o coco e misture bem em todos os lados.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande, adicione a banana revestida e frite em fogo baixo/médio até que o coco esteja levemente dourado e as fatias de banana sejam aquecidas.
Sirva quente como acompanhamento.
Nota: você também pode dividir as bananas em vez de cortá-las.

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