Salada de pepino de omi

Name: salada de pepino de omi
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pepinos ingleses, cortados muito finos; 1 colher de sopa de sal; 3 cebolas verdes finamente picadas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 4 colheres de chá de vinagre; 2 colheres de chá de óleo vegetal; 1 colher de chá de endro seco

Esta é uma salada alemã que foi passada através das gerações. Bom com 'Ruladen e Spaetzle' para um verdadeiro jantar alemão.

Ingredientes

2 pepinos ingleses, cortados muito finos
1 colher de sopa de sal
3 cebolas verdes finamente picadas
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo creme azedo

4 colheres de chá de vinagre
2 colheres de chá de óleo vegetal
1 colher de chá de endro seco

preparação

Misture pepinos e sal em uma tigela; deixe descansar por 1 hora. Beba o pepino em uma peneira, espremendo o máximo de excesso possível com as mãos.
Combine pepinos e cebolinha em uma tigela.
Misture o creme azedo, vinagre, óleo e endro juntos em uma tigela pequena; regue com a mistura de pepino e misture bem.