Alface com molho de bacon quente

Name: alface com molho de bacon quente
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ovo; 6 fatias de bacon; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho branco; 60 litros de água; 4 colheres de chá de açúcar branco; 1/2 colher de chá de sal; Alface de folhas de 2 litros - enxaguadas, secas e rasgadas em pedaços pequenos; 8 rabanetes, em fatias finas

Aqui está algo um pouco diferente para uma salada.Um amigo me deu isso anos atrás.Espero que você goste.

Ingredientes

preparação

Coloque o ovo em uma panela e cubra com água fria. Deixe ferver a água; cubra, retire do fogo e deixe o ovo repousar em água quente por 10 a 12 minutos. Retire da água quente, deixe esfriar, descasque e pique.
Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Escorra, desmorone e reserve. Reserve graxa em excesso.
Adicione as cebolas à frigideira com gordura reservada e cozinhe até ficarem macias. Adicione bacon, vinagre, água, açúcar e sal. Mexa e deixe ferver.
Coloque alface em uma tigela grande. Despeje o molho quente e misture bem. Decore com ovo e rabanetes.