Salada de ovo de páscoa com beterraba

Name: salada de ovo de páscoa com beterraba
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 2 pequenas beterrabas; 5 ovos cozidos, descascados e cortados em cubos; 1 maçã (como Gala), sem núcleo e cortada em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas (opcional); 1 colher de sopa de maionese ou a gosto; 2 colheres de chá de salsa fresca picada; sal a gosto; pão

Ingredientes

2 pequenas beterrabas
5 ovos cozidos, descascados e cortados em cubos
1 maçã (como Gala), sem núcleo e cortada em cubos
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas (opcional)

1 colher de sopa de maionese ou a gosto
2 colheres de chá de salsa fresca picada
Sal a gosto
Pão

preparação

Coloque um steamer inserir em uma panela e encha com água para um pouco abaixo do fundo do vapor.Bring água para ferver.Adicione beterraba, tampa e vapor até ficar macio, cerca de 10 minutos.Deixe esfriar; aparar, descascar e cubos de beterraba.Transfira em uma tigela.
Coloque os ovos, maçã, nozes, maionese, salsa e sal na tigela com beterraba; lance para combinar. Espalhe a salada em fatias de pão para servir.