Salada de batata estilo restaurante

Name: salada de batata estilo restaurante
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Batatas de russet de 900 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 4 colheres de chá de picles doces; 4 colheres de chá de açúcar branco; 2 colheres de chá de cebola branca picada; 2 colheres de chá de mostarda preparada; 1 colher de chá de vinagre de vinho branco; 1 colher de sopa de aipo picado; 1 colher de chá de pimenta picada; 1/2 colher de chá de cenoura desfiada; 1/4 colher de chá de salsa seca; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; sal a gosto

Este é um tradicional e fácil de fazer salada de batata.

Ingredientes

Batatas de russet de 900 gramas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
4 colheres de chá de picles doces
4 colheres de chá de açúcar branco
2 colheres de chá de cebola branca picada
2 colheres de chá de mostarda preparada
1 colher de chá de vinagre de vinho branco

1 colher de sopa de aipo picado
1 colher de chá de pimenta picada
1/2 colher de chá de cenoura desfiada
1/4 colher de chá de salsa seca
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Sal a gosto

preparação

Leve uma panela grande com água salgada para ferver.Adicione batatas e cozinhe até que estejam macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos.Queixe, deixe esfriar e pique.
Em uma tigela grande, misture as batatas, maionese, picles, açúcar, cebola, mostarda, vinagre, aipo, pimentões, cenoura, salsa, pimenta e sal. Misture bem, deixe esfriar e sirva.