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FOGG26
Salada de ovo de inspiração indiana
Aromas indianos inesperados levar este favorito para um novo lugar atraente.Comer com batatas fritas de pita, pão ou palitos de cenoura.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.Sauda cebola até ficar macio, cerca de 4 minutos.Adicione jalapeno, gengibre, açafrão e pimenta de Caiena; refogue até perfumado, cerca de 1 minuto.Adicione os ovos, mexendo sempre para misturar sabores, cerca de 2 minutos.De calor, mexa no tomate, coentro e sal.Serve quente, à temperatura ambiente ou gelada..
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