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Salada de morango ruibarbo
"Esta receita vem de um vizinho com um grande e bonito ruibarbo e morango patch", diz Janice Wiebelt de Hartville, Ohio. "Esta foi a sua salada favorita e uma das minhas também!"
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena em fogo médio, leve o ruibarbo, água e açúcar para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 3-5 minutos ou até que o ruibarbo esteja macio. Retire do fogo; misture a gelatina até dissolver.Adicione os morangos, suco de laranja e raspas.
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Divida entre duas panelas caneladas de 4 a 3 minutos revestidas com spray de cozinha; refrigerar por 4 horas ou até firmar.Em seguida, antes de servir, inverta os moldes em placas de servir; Decore com chantilly, se desejar.
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