Salada de morango ruibarbo

Name: salada de morango ruibarbo
Total time: 15 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado em cubos; 60 litros de água; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa mais 1 colher de chá de gelatina de morango; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo morangos frescos fatiados; 1/4 colher de chá de casca de laranja ralada; 1/4 colher de chá de casca de laranja ralada; Chantilly, opcional

"Esta receita vem de um vizinho com um grande e bonito ruibarbo e morango patch", diz Janice Wiebelt de Hartville, Ohio. "Esta foi a sua salada favorita e uma das minhas também!"

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena em fogo médio, leve o ruibarbo, água e açúcar para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 3-5 minutos ou até que o ruibarbo esteja macio. Retire do fogo; misture a gelatina até dissolver.Adicione os morangos, suco de laranja e raspas.
Divida entre duas panelas caneladas de 4 a 3 minutos revestidas com spray de cozinha; refrigerar por 4 horas ou até firmar.Em seguida, antes de servir, inverta os moldes em placas de servir; Decore com chantilly, se desejar.