Salada de manga de galinha de cantedo laredo

Name: salada de manga de galinha de cantedo laredo
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 frango assado; 10 uvas cortadas ao meio; 1/2 manga, em cubos; 1/4 jicama, descascado e julienado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo campo verde; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de abóbora temperadas; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo fresco, esfarelado; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de chá de vinagre de arroz; 1/2 colher de chá de sal

Esta é a minha versão da salada de manga de frango Cantina Laredos.Eu tenho a receita de vestir de alguém que trabalha lá por isso é bastante autêntico.

Ingredientes

1 frango assado
10 uvas cortadas ao meio
1/2 manga, em cubos
1/4 jicama, descascado e julienado
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo campo verde

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de abóbora temperadas
Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo fresco, esfarelado
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de vinagre de arroz
1/2 colher de chá de sal

preparação

Coloque os verdes em uma tigela grande.
Corte os peitos de frango e adicione aos verdes.
Fatie as uvas ao meio e adicione-as juntamente com a jicama, sementes de abóbora de manga e queijo fresco e misture.
Misture o mel, vinagre e sal até combinar e despeje sobre a salada.