Salada de manga, cenoura e rúcula

Name: salada de manga, cenoura e rúcula
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 5 mangas - descascadas, sem sementes e cortadas em cubos; 3 cenouras grandes, desfiadas; Pacote de 0,75 (142 gramas) bebê arugula; 1 cebola verde, em fatias finas; 1 1/2 colher de sopa de passas; 1 colher de sopa de amendoim seco, torrado e sem sal; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; Suco de lima de 1 traço; 1 colher de chá de sementes de gergelim; Vestir:; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de vinagre de arroz; 1 pacote de adoçante de sucralose granular sem calorias (como Splenda®); Suco de lima de 1 traço; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de coentro picado

Uma adorável, salada fresca e picante.

Ingredientes

5 mangas - descascadas, sem sementes e cortadas em cubos
3 cenouras grandes, desfiadas
Pacote de 0,75 (142 gramas) bebê arugula
1 cebola verde, em fatias finas
1 1/2 colher de sopa de passas
1 colher de sopa de amendoim seco, torrado e sem sal
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
Suco de lima de 1 traço

1 colher de chá de sementes de gergelim
Vestir:
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 pacote de adoçante de sucralose granular sem calorias (como Splenda®)
Suco de lima de 1 traço
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de coentro picado

preparação

Misture mangas, cenouras, rúcula, cebola verde, passas, amendoim, gengibre, raspas de limão e sementes de gergelim em uma tigela grande.
Bata o óleo de gergelim, vinagre de arroz, adoçante sucralose, suco de limão, sal e pimenta preta juntos em uma tigela pequena; regue com salada. Atire para casaco. Polvilhe coentro sobre salada.