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Simply Sweet MAC
Salada de macarrão pesto fabuloso
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Ingredientes
- 1 1/2 colheres de sopa de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal ou a gosto
- 2 colheres de chá de molho de pimenta (por exemplo, Tabasco ™)
- 6 cebolas verdes picadas
- 1 1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 2 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo manjericão fresco picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo orégano fresco picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
- 2 colheres de chá de molho de pimenta (por exemplo, Tabasco ™)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de vinho tinto
- Azeite de 130 litros
- 1 colher de chá de suco de limão
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
- 4 tomates roma (ameixa) picados
- 6 cebolas verdes picadas
- 1 (113 gramas) pode picado azeitonas pretas
- 1 (454 gramas) pacote farfalle (gravata borboleta) macarrão
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
preparação
-
Em uma tigela grande, misture o açúcar, sal, pimenta, cebola em pó, mostarda, alho, manjericão, orégano, coentro, molho de pimenta, vinagre de vinho tinto, azeite, suco de limão e queijo parmesão.Adicione o tomate, verde cebola e azeitonas para a tigela, e mexa para revestir.Refrigerar.
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 7 minutos, ou até ficar macio.Era, e enxágüe com água fria para esfriar.Adicione o macarrão para a tigela de molho, e misture bem.Top com Queijo mozzarella e pinhões. Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir.
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