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STONESOUP
Salada de macarrão de piquenique
Esta salada é sempre um grande sucesso em buffets e especialmente piqueniques. A pequena quantidade de maionese permite que se mantenha muito melhor do que a tradicional salada de macarrão.
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Ingredientes
- Massa de 400 gramas de conchas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos picados
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pepino picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- Óleo vegetal de 190 litros
preparação
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Cozinhe o macarrão em panela grande de água fervente com sal até al dente. Enxágüe com água fria.
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Enquanto isso, combinar legumes picados, açúcar, óleo, mostarda, maionese, vinagre e queijo Cheddar ralado em uma tigela grande.Tempere com sal e pimenta a gosto.Misturar bem.Mexa na massa.Refrigerar por 2 a 4 horas antes de servir.
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